Ojeda Ojeda, Luis Edgardo, Luis Manuel Pérez-Ybarra, Jordy Javier Gamez Villazana, y Nirza de la Cruz Noguera Machado. 2022. «Glucosa Oxidasa Una Alternativa En La conservación De Bebidas». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo 12 (2):2-13. https://doi.org/10.5377/elhigo.v12i2.15192.