Zelaya Lanuza, D. S. (2020). Diagnóstico de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas productoras de queso en el casco urbano de la ciudad de Estelí. Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, 10(2), 2–12. https://doi.org/10.5377/elhigo.v10i2.10540