Análisis de la participación de mujeres y jóvenes en la cadena de Valor de miel de apis mellifera en somoto

Autores/as

  • L.J Rodríguez Gómez Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua.
  • M.J Ponce Montoya Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua.
  • I Castillo Rodríguez Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua
  • H Cofré CUSO Internacional

DOI:

https://doi.org/10.5377/universitas.v6i2.13865

Palabras clave:

Cadena de valor, Miel, Apicultura

Resumen

El estudio se realizó en el municipio de Somoto, departamento Madriz a 217 km de Managua, Nicaragua.. Los objetivos fueron: determinar roles, acceso a recursos, toma de decisiones, identificar factores sociales, económicos y culturales que influyen en la participación, así como también e identificar elementos para la construcción de líneas de acción para el fortalecimiento de la participación de jóvenes (18 – 30 años) y mujeres mayores de 30 años en la cadena de valor de miel de abeja. El instrumento utilizado fue la encuesta y la entrevista siendo el diseño metodológico ‘‘no experimental’’, con un estudio descriptivo- explicativo de la zona, con un método mixto cualitativo–cuantitativo, considerando que la muestra seleccionada es el total de 33 apicultores que conforman el universo. Se encontró que el 69% de los jóvenes apicultores se dedican a los roles y el 67 % quienes deciden de las actividades, y no hay intervención activa de mujeres en el eslabón de producción, sin embargo, el 5% promedio se dedican en la cadena de valor; son los jóvenes los que tienen mayor porcentaje de participación en todas las variables de estudio. Los factores sociales que no los afecta o limita en la participación de jóvenes es el estado civil con 75%, los jóvenes opinan que el mejor factor económico que no los limita es políticas y programas de gobierno con un porcentaje del 70% nulo. En los factores culturales los jóvenes no toman como limitante la religión con 95% nulo. Los organismos de apoyo son INPRHU.

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Biografía del autor/a

L.J Rodríguez Gómez, Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua.

Estudiante Investigador. Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua. UCATSE

 

 

M.J Ponce Montoya, Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua.

Estudiante Investigador. Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua. UCATSE

I Castillo Rodríguez, Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua

Docente Universidad Católica del Trópico Seco, Nicaragua. UCATSE

H Cofré, CUSO Internacional

Asesor de CUSO Internacional

Citas

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Publicado

2015-12-01

Cómo citar

Rodríguez Gómez, L., Ponce Montoya, . M., Castillo Rodríguez, . I., & Cofré, . H. (2015). Análisis de la participación de mujeres y jóvenes en la cadena de Valor de miel de apis mellifera en somoto. Universitas (León): Revista Científica De La UNAN León, 6(2), 21–44. https://doi.org/10.5377/universitas.v6i2.13865

Número

Sección

Artículos