Revista Universitaria del Caribe https://www.lamjol.info/index.php/RUC Revista universitaria de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN). Se publica en versión impresa (ISSN 2311-5807) y versión electrónica (ISSN 2311-7346). Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN) es-ES Revista Universitaria del Caribe 2311-5807 <p><strong>Propietario de los derechos de autor de los artículos:</strong> Los autores guardan los derechos de autor.</p> <p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" rel="license"><img style="border-width: 0;" src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png" alt="Licencia de Creative Commons"></a><br>Esta revista está bajo una <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/" rel="license">licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional</a>. Esta licencia&nbsp; permite que otros puedan descargar las obras y compartirlas con otras personas, siempre que se reconozca su autoría, pero no se pueden cambiar de ninguna manera ni se pueden utilizar comercialmente.</p> Prólogo https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11853 <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Este volumen número 26 comparte la compilación de 11 artículos divididos en 5 secciones; de estos, 4 están vinculados a la Educación superior, dos en la sección de Género e Interculturalidad, dos artículos en Ciencias Sociales, dos artículos en Agropecuaria y la sección deCultura de la Costa Caribe</p> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'ChaparralPro';">&nbsp;</span></p> </div> </div> </div> Teisey Teresa Allen Amador Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 5 5 10.5377/ruc.v26i01.11853 Sociedad civil y sensibilidad de género en el contexto de los derechos humanos https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11877 <p>En este ensayo se ha reflexionado en torno al papel de la sociedad civil en la defensa y protección de los derechos humanos con breve énfasis en la sensibilidad género y su defensa en el contexto internacional. Se realizó desde una metodología documental con enfoque fenomenológico en los principales teóricos: Arato y Cohen (1994), Jan Aart Scholte, (2001), Vieira y DuPree (2004 Organización de las Naciones Unidas (ONU), entre otros., Se concluye que la sociedad civil y el movimiento de derechos humanos deberían abocarse a fortalecer y profundizar la validación de normas que lleven a la creación de una lógica de respeto a los mismos</p> Amelia Adriana Marin Herrera María Fátima Pinho De Oliveira Alí Núñez Gámez Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 44 52 10.5377/ruc.v26i01.11877 La inclusión laboral. Un compromiso pendiente hacia la comunidad LGBT+ https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11878 <p>A pesar de los &nbsp; avances en las políticas de inclusión en las empresas socialmente responsables, aún está pendiente analizar la manera en que se abordarán las limitantes en el desarrollo de ciertos grupos vulnerables. Se hizo una reflexión, a partir de una metodología de análisis de contenido de informes de responsabilidad social, respecto a las prácticas corporativas que han promovido la inclusión de colaboradores de la comunidad LGBT+. Se ha concluido que, aunque las empresas lleven a cabo actividades o planteen políticas internas, estas no necesariamente son percibidas como herramientas efectivas para difuminar las barreras que han limitado el desarrollo de los colaboradores de este colectivo.</p> <p>&nbsp;</p> José Carlos Vázquez Parra Florina Arredondo Trapero Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 53 61 10.5377/ruc.v26i01.11878 Las guías de trabajo escolar: una experiencia para reconocer, valorar y apropiar la riqueza ambiental https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11860 <p>La situación de pandemia planetaria que se vivió en el 2020 generó cambios en la forma en que regularmente se realizaban algunas actividades educativas; se recurrió a las tecnologías para el desarrollo de las clases; sin embargo, estos recursos no fueron disponibles en todas las instituciones. Dada esta situación, en este texto se describe la experiencia de diseño de guías de trabajo escolar para estudiantes de grado octavo de la Institución Educativa Técnica Antonio Nariño, Boyacá, Colombia, como recurso para reconocer y valorar la riqueza ambiental. Las guías se diseñan y validan con expertos considerando objetivos, estructura, recursos y diversidad de actividades, entre otros aspectos. Fue un espacio para repensar los fines de la escuela, las formas de aprendizaje y la importancia de aproximar a los estudiantes, desde las clases de ciencias naturales, a reconocer y valorar la riqueza ambiental del municipio.</p> Yancy Judith Rojas Suarez Rubinsten Hernández Barbosa Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 7 15 10.5377/ruc.v26i01.11860 Prácticas profesionales en Ciencias Económicas y Administrativas de la URACCAN, Rosita, 2018 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11865 <p>La investigación se realizó con estudiantes de Administración de Empresas y Contabilidad Pública y Auditoría de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), Rosita. La finalidad fue evaluar las prácticas de ambas carreras, describir las fortalezas y debilidades para proponer acciones que fortalezcan las habilidades del estudiantado para su desempeño laboral. La investigación es cualitativa y el nivel de profundidad es descriptiva y enmarcada en el paradigma fenomenológico. Las técnicas aplicadas fueron: entrevistas individuales, grupos focales, observación y la revisión documental.</p> <p>La principal fortaleza de las prácticas profesionales es disponer de normativas que rigen el proceso de las mismas, las debilidades están enmarcadas en la falta de aplicación de las normas establecidas, supervisión, evaluación, orientación y la firma de convenios.&nbsp;Los aportes evidenciados en el proceso de la práctica destacan la incorporación al mundo laboral, la experiencia profesional y las relaciones interpersonales, a la vez se demuestra que no todo es positivo cuando no se cumple con lo establecido, tal es el caso de la asignación de actividades que no son del perfil profesional y por lo cual no se logra el impacto de las prácticas.&nbsp;</p> Estebana del Carmen Altamirano Rostrán José Francisco López Salgado Verónica Valdivia Pérez Derechos de autor 2021 2021-06-30 2021-06-30 26 01 16 25 10.5377/ruc.v26i01.11865 La plataforma virtual en el aprendizaje de Ciencias Económicas y Administrativas. URACCAN LAS MINAS, 2018 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11873 <p>La investigación se realizó con estudiantes y docentes del área Ciencias Económicas y Administrativa de la URACCAN Recinto Las Minas, con el propósito de analizar la utilidad de la plataforma virtual en el proceso de aprendizaje. Es cualitativa, con enfoque teórico metodológico fenomenológico; nivel de profundidad descriptiva Los factores que favorecen utilizar la plataforma es que desarrollan clases virtuales, se documentan y se responsabilizan con su aprendizaje. Los que desfavorecen son el acceso a internet, no tener computadora, olvidar contraseña y usuarios para entrar a los cursos. Las herramientas con las que los docentes implementan distintos métodos, técnicas y estrategias didácticas son gestión de contenido, comunicación y colaboración, seguimiento y evaluación, administración y asignación de permisos. La propuesta tiene acciones a través de condiciones técnicas y metodológicas como aumentar el acceso a internet, adquirir equipos tecnológicos, facilitar capacitaciones y mejorar el diseño de los cursos virtuales</p> Julissa Selmira González Rugama Lucila Altamirano Guillén Aura María González Mendoza Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 26 34 10.5377/ruc.v26i01.11873 Modelo pedagógico en la evaluación de aprendizajes en Ciencias Sociales con mención en Desarrollo Local, URACCAN-Siuna, 2018 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11874 <p>Se han descrito y analizado los tipos de evaluación aplicados desde la práctica docente las formas de valorar el aprendizaje y finalmente proponer una forma de evaluación que contribuya a la aplicación del modelo pedagógico comunitario intercultural. Esta investigación fue de carácter cualitativo con un enfoque metodológico de interaccionismo simbólico, con la aplicación del modelo pedagógico en el proceso de valoración de los aprendizajes en la carrera de Ciencias Sociales con Mención en Desarrollo Local.. La aplicación En el aula de clase se practica según el modelo pedagógico comunitario intercultural la evaluación cualitativa (diagnóstica, formativa) y cuantitativa (sumativa), siendo esta la que guarda mayor empeño y, en pocos casos se práctica la evaluación alternativa que se enfoca más a lo cualitativo. La propuesta de evaluación que contribuye con la aplicación del modelo pedagógico comunitario intercultural se fundamenta en el modelo pedagógico integrado y se acentúa en la teoría pedagógica constructivista, por tanto, se trata de practicar evaluación de aprendizajes significativos propios de identidad del modelo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> José Antonio Ruiz Digna Judith Colindres Pizarro Sergio Rodríguez Ruiz Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 35 43 10.5377/ruc.v26i01.11874 En las antenas de las mariposas https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11884 <p>Esta es una selección fragmentaria de la novela: <em>En las antenas de las mariposas.</em> Es un tributo a la historia, a la pluridiversidad de su gente y a los idiomas de la Costa Caribe, así como a Madre Naturaleza (Coactlicue, Gaia, Physis) en infinitud organoléptica de estos cantos y ensayos herbolarios a la biodiversidad.&nbsp;</p> Fredy Valiente Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 98 104 10.5377/ruc.v26i01.11884 Valoración nutricional de los residuos orgánicos de banano en el cantón La Troncal, Ecuador https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11882 <p>Fue evaluada las características nutricionales y de degradabilidad de los residuos orgánicos de banano (<em>Musa paradisiaca L</em>.) en el cantón La Troncal- Ecuador, hoja verde, vástago y raquis en las variedades CAVENDISH y ORITO. Se procedió a valorar la composición de las muestras en base seca mediante: Análisis Bromatológico (materia seca, proteína cruda, cenizas, extracto etéreo, fibra cruda, extracto libre de nitrógeno); Análisis de Fibra (FDN, FDA y LDA); Análisis de Energía (energía bruta); y degradabilidad <em>in situ</em> en ganado bovino, utilizando animales fistulados a nivel del rumen, de cruce racial Brahman mestizos de 450 Kg ± 20 Kg de peso vivo. La incubación de las muestras dentro del rumen se dio mediante bolsas de nylon por 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 horas. Los resultados presentaron valores aceptables para la alimentación de ganado bovinos en cuanto al contenido químico, fibra, energía y degradabilidad de la materia seca. Concluyendo que, los residuos de banano (hoja verde, vástago y raquis) en los materiales genéticos (CAVENDISH y ORITO) pueden ser parte de la dieta de rumiantes, en especial la de bovinos, debido a su contenido nutricional caracterizado y a la degradabilidad <em>in situ </em>de la materia seca de las muestras analizadas.</p> José Humberto Vera Rodríguez Sinthya Tatiana Torres Sánchez Haidee Azucena Macías Rojas Jonnathan Ángel Galarza Cabrera Liliana Elizabeth Piña Reinoso Wendy Natalhy Morán Cabrera Lizbeth Abigail Rivera Vivar Óscar Mily Cabrera Guaraca Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 78 86 10.5377/ruc.v26i01.11882 Análisis socioeconómico y fitosanitario de fincas de producción de chiltoma en Tisma, Masaya, 2019 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11883 <p>En Nicaragua la producción de chiltoma <strong>(<em>Capsicum annuum</em> L.) </strong>está en manos de pequeños y medianos agricultores principalmente en el norte del país, para el ciclo 2017-2018 el Banco Central dio a conocer que en Nicaragua se establecieron 562 ha<sup>-1</sup>,con una producción de 18,182 toneladas y rendimientos de 32,3 t ha<sup>-1</sup>. En Tisma no se ha realizado anteriormente ningún estudio acerca de las condiciones socioeconómicas y fitosanitarias en las que se encuentran los sistemas de producción de chiltoma. Esta investigación tuvo por objetivo caracterizar sistemas de esta hortaliza desde el punto de vista socioeconómico, fitosanitario, mediante la aplicación de una encuesta a productores. En base a la información recopilada, se ha interpretado el registro de 20 sistemas de producción de este pimiento. Los resultados mostraron que la mayoría de productores de chiltoma corresponden al sexo masculino, con edades entre 30 y 74 años, la mayoría están en manos de sus propios dueños y otra parte son alquiladas. Los principales insectos y ácaros plagas presentes, son los ácaros, y la mosca blanca (<em>Bemisia tabaci</em>), la enfermedad que más se presenta es la virosis, seguida de la marchitez por <em>Phytophthora</em>, las malezas más reportadas son el coyolillo (<em>Cyperus rotundus</em> L.) y bledo (<em>Amaranthus spinosus</em> L.). Los insectos son manejados en su mayoría haciendo uso de insecticidas químicos sintéticos. El manejo de las enfermedades de suelo, follaje y fruto, en su totalidad se realiza mediante el uso de químicos sintéticos. Mayormente las malezas son manejadas mediante prácticas culturales como uso de machete y azadón.</p> Edgardo Jiménez Martínez Carlos Alberto Cardoza Gonzalez José María Roque García Derechos de autor 0 2021-07-01 2021-07-01 26 01 87 96 10.5377/ruc.v26i01.11883 La gestión de la estrategia de desarrollo local. Caso municipio La sierpe, Cuba https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11880 <p>En este artículo se han descrito las alianzas entre Universidad y los actores del Gobierno municipal de La Sierpe, provincia de <em>sancti Spiritus,</em> en la reelaboración de la estrategia de desarrollo local, a partir de la necesidad de atemperar la misma a los contextos actuales del país y aprovechar los recursos materiales, humanos y financieros con que dispone el territorio. Se realizó; un análisis histórico-lógico de la concepción de la gestión de estrategias en función del desarrollo local realizadas en el municipio desde el 2012 hasta el 2020; asimismo se ha diagnosticado el municipio utilizando varias herramientas, las cuales permitieron identificar fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades (FODA), con que cuenta el territorio y, a partir de ellas se definieron líneas estratégicas que respondan a las prioridades del municipio, tratando de maximizar el uso de los recursos locales e incrementar el desarrollo endógeno.</p> Alexis Ramón Zedeño Valmaseda Elizabeth Pérez Díaz Carlos Jorge Meneses Meneses Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 63 70 10.5377/ruc.v26i01.11880 Adolescentes y el barrio en el tiempo libre https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11881 <p>El estudio se realizó en el barrio Pitter Ferrera en la ciudad de Bilwi, municipio de Puerto Cabezas, Región Autónoma Atlántico Norte. Resalta que adolescentes consideran las 24 horas del día como tiempo libre porque no tienen responsabilidades, principalmente los varones se dedican a escuchar música, estudiar, ver programas de televisión, compartir con amigos. Escasamente realizan otras actividades familiares. Además, les gusta estar con sus pares debido a que las actividades que proponen y realizan son divertidas y entretenidas; mientras que el tiempo con la familia suele ser aburrido y estar lleno de tareas y reglas.&nbsp; El estudio se realizó mediante entrevistas a los principales actores y grupo focal con padres y madres de familia, observaciones directas en distintos sectores del mismo barrio</p> Kevin Mijai Chow Palacios Rosa Aura Palacios Rizo Derechos de autor 0 2021-06-30 2021-06-30 26 01 71 77 10.5377/ruc.v26i01.11881