https://www.lamjol.info/index.php/RUC/issue/feed Revista Universitaria del Caribe 2021-07-02T22:28:18+00:00 Juan Francisco Perera Lumbí dip@uraccan.edu.ni Open Journal Systems Revista universitaria de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense (URACCAN). Se publica en versión impresa (ISSN 2311-5807) y versión electrónica (ISSN 2311-7346). https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11853 Prólogo 2021-07-02T22:27:14+00:00 Teisey Teresa Allen Amador dip@uraccan.edu.ni <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Este volumen número 26 comparte la compilación de 11 artículos divididos en 5 secciones; de estos, 4 están vinculados a la Educación superior, dos en la sección de Género e Interculturalidad, dos artículos en Ciencias Sociales, dos artículos en Agropecuaria y la sección deCultura de la Costa Caribe</p> <p><span style="font-size: 11.000000pt; font-family: 'ChaparralPro';">&nbsp;</span></p> </div> </div> </div> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11877 Sociedad civil y sensibilidad de género en el contexto de los derechos humanos 2021-07-02T22:27:32+00:00 Amelia Adriana Marin Herrera ameherr3101@gmail.com María Fátima Pinho De Oliveira mpinho@usb.ve Alí Núñez Gámez entreleyes@gmail.com <p>En este ensayo se ha reflexionado en torno al papel de la sociedad civil en la defensa y protección de los derechos humanos con breve énfasis en la sensibilidad género y su defensa en el contexto internacional. Se realizó desde una metodología documental con enfoque fenomenológico en los principales teóricos: Arato y Cohen (1994), Jan Aart Scholte, (2001), Vieira y DuPree (2004 Organización de las Naciones Unidas (ONU), entre otros., Se concluye que la sociedad civil y el movimiento de derechos humanos deberían abocarse a fortalecer y profundizar la validación de normas que lleven a la creación de una lógica de respeto a los mismos</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11878 La inclusión laboral. Un compromiso pendiente hacia la comunidad LGBT+ 2021-07-02T22:27:34+00:00 José Carlos Vázquez Parra jcvazquezp@tec.mx Florina Arredondo Trapero farredon@tec.mx <p>A pesar de los &nbsp; avances en las políticas de inclusión en las empresas socialmente responsables, aún está pendiente analizar la manera en que se abordarán las limitantes en el desarrollo de ciertos grupos vulnerables. Se hizo una reflexión, a partir de una metodología de análisis de contenido de informes de responsabilidad social, respecto a las prácticas corporativas que han promovido la inclusión de colaboradores de la comunidad LGBT+. Se ha concluido que, aunque las empresas lleven a cabo actividades o planteen políticas internas, estas no necesariamente son percibidas como herramientas efectivas para difuminar las barreras que han limitado el desarrollo de los colaboradores de este colectivo.</p> <p>&nbsp;</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11860 Las guías de trabajo escolar: una experiencia para reconocer, valorar y apropiar la riqueza ambiental 2021-07-02T22:27:19+00:00 Yancy Judith Rojas Suarez yancyrs75@gmail.com Rubinsten Hernández Barbosa rubinsten.hernandez@uptc.edu.co <p>La situación de pandemia planetaria que se vivió en el 2020 generó cambios en la forma en que regularmente se realizaban algunas actividades educativas; se recurrió a las tecnologías para el desarrollo de las clases; sin embargo, estos recursos no fueron disponibles en todas las instituciones. Dada esta situación, en este texto se describe la experiencia de diseño de guías de trabajo escolar para estudiantes de grado octavo de la Institución Educativa Técnica Antonio Nariño, Boyacá, Colombia, como recurso para reconocer y valorar la riqueza ambiental. Las guías se diseñan y validan con expertos considerando objetivos, estructura, recursos y diversidad de actividades, entre otros aspectos. Fue un espacio para repensar los fines de la escuela, las formas de aprendizaje y la importancia de aproximar a los estudiantes, desde las clases de ciencias naturales, a reconocer y valorar la riqueza ambiental del municipio.</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11865 Prácticas profesionales en Ciencias Económicas y Administrativas de la URACCAN, Rosita, 2018 2021-07-02T22:28:16+00:00 Estebana del Carmen Altamirano Rostrán estebanadelcarmena@yahoo.es José Francisco López Salgado fcolopezsalgado@gmail.com Verónica Valdivia Pérez veronicavaldiviap@hotmail.es <p>La investigación se realizó con estudiantes de Administración de Empresas y Contabilidad Pública y Auditoría de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense (URACCAN), Rosita. La finalidad fue evaluar las prácticas de ambas carreras, describir las fortalezas y debilidades para proponer acciones que fortalezcan las habilidades del estudiantado para su desempeño laboral. La investigación es cualitativa y el nivel de profundidad es descriptiva y enmarcada en el paradigma fenomenológico. Las técnicas aplicadas fueron: entrevistas individuales, grupos focales, observación y la revisión documental.</p> <p>La principal fortaleza de las prácticas profesionales es disponer de normativas que rigen el proceso de las mismas, las debilidades están enmarcadas en la falta de aplicación de las normas establecidas, supervisión, evaluación, orientación y la firma de convenios.&nbsp;Los aportes evidenciados en el proceso de la práctica destacan la incorporación al mundo laboral, la experiencia profesional y las relaciones interpersonales, a la vez se demuestra que no todo es positivo cuando no se cumple con lo establecido, tal es el caso de la asignación de actividades que no son del perfil profesional y por lo cual no se logra el impacto de las prácticas.&nbsp;</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11873 La plataforma virtual en el aprendizaje de Ciencias Económicas y Administrativas. URACCAN LAS MINAS, 2018 2021-07-02T22:27:28+00:00 Julissa Selmira González Rugama jusseli@yahoo.es Lucila Altamirano Guillén lucilaaltam1998@gmail.com Aura María González Mendoza gonzalezaura@yahoo.com <p>La investigación se realizó con estudiantes y docentes del área Ciencias Económicas y Administrativa de la URACCAN Recinto Las Minas, con el propósito de analizar la utilidad de la plataforma virtual en el proceso de aprendizaje. Es cualitativa, con enfoque teórico metodológico fenomenológico; nivel de profundidad descriptiva Los factores que favorecen utilizar la plataforma es que desarrollan clases virtuales, se documentan y se responsabilizan con su aprendizaje. Los que desfavorecen son el acceso a internet, no tener computadora, olvidar contraseña y usuarios para entrar a los cursos. Las herramientas con las que los docentes implementan distintos métodos, técnicas y estrategias didácticas son gestión de contenido, comunicación y colaboración, seguimiento y evaluación, administración y asignación de permisos. La propuesta tiene acciones a través de condiciones técnicas y metodológicas como aumentar el acceso a internet, adquirir equipos tecnológicos, facilitar capacitaciones y mejorar el diseño de los cursos virtuales</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11874 Modelo pedagógico en la evaluación de aprendizajes en Ciencias Sociales con mención en Desarrollo Local, URACCAN-Siuna, 2018 2021-07-02T22:27:30+00:00 José Antonio Ruiz joseruizh@yahoo.com Digna Judith Colindres Pizarro judirhcolindresur@yahoo.com Sergio Rodríguez Ruiz geosergen@yahoo.com <p>Se han descrito y analizado los tipos de evaluación aplicados desde la práctica docente las formas de valorar el aprendizaje y finalmente proponer una forma de evaluación que contribuya a la aplicación del modelo pedagógico comunitario intercultural. Esta investigación fue de carácter cualitativo con un enfoque metodológico de interaccionismo simbólico, con la aplicación del modelo pedagógico en el proceso de valoración de los aprendizajes en la carrera de Ciencias Sociales con Mención en Desarrollo Local.. La aplicación En el aula de clase se practica según el modelo pedagógico comunitario intercultural la evaluación cualitativa (diagnóstica, formativa) y cuantitativa (sumativa), siendo esta la que guarda mayor empeño y, en pocos casos se práctica la evaluación alternativa que se enfoca más a lo cualitativo. La propuesta de evaluación que contribuye con la aplicación del modelo pedagógico comunitario intercultural se fundamenta en el modelo pedagógico integrado y se acentúa en la teoría pedagógica constructivista, por tanto, se trata de practicar evaluación de aprendizajes significativos propios de identidad del modelo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11884 En las antenas de las mariposas 2021-07-02T22:27:53+00:00 Fredy Valiente fredvaliente@yahoo.com <p>Esta es una selección fragmentaria de la novela: <em>En las antenas de las mariposas.</em> Es un tributo a la historia, a la pluridiversidad de su gente y a los idiomas de la Costa Caribe, así como a Madre Naturaleza (Coactlicue, Gaia, Physis) en infinitud organoléptica de estos cantos y ensayos herbolarios a la biodiversidad.&nbsp;</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11882 Valoración nutricional de los residuos orgánicos de banano en el cantón La Troncal, Ecuador 2021-07-02T22:27:52+00:00 José Humberto Vera Rodríguez humbertorichi@hotmail.com Sinthya Tatiana Torres Sánchez cinthiatts@hotmail.com Haidee Azucena Macías Rojas haidee35maciasr@hotmail.com Jonnathan Ángel Galarza Cabrera jonathan97galarza@gmail.com Liliana Elizabeth Piña Reinoso lili.pina2018@gmail.com Wendy Natalhy Morán Cabrera wendy.moran.14.15@gmail.com Lizbeth Abigail Rivera Vivar lizyrivera@outlook.com Óscar Mily Cabrera Guaraca oscarcabreram3@gmail.com <p>Fue evaluada las características nutricionales y de degradabilidad de los residuos orgánicos de banano (<em>Musa paradisiaca L</em>.) en el cantón La Troncal- Ecuador, hoja verde, vástago y raquis en las variedades CAVENDISH y ORITO. Se procedió a valorar la composición de las muestras en base seca mediante: Análisis Bromatológico (materia seca, proteína cruda, cenizas, extracto etéreo, fibra cruda, extracto libre de nitrógeno); Análisis de Fibra (FDN, FDA y LDA); Análisis de Energía (energía bruta); y degradabilidad <em>in situ</em> en ganado bovino, utilizando animales fistulados a nivel del rumen, de cruce racial Brahman mestizos de 450 Kg ± 20 Kg de peso vivo. La incubación de las muestras dentro del rumen se dio mediante bolsas de nylon por 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 horas. Los resultados presentaron valores aceptables para la alimentación de ganado bovinos en cuanto al contenido químico, fibra, energía y degradabilidad de la materia seca. Concluyendo que, los residuos de banano (hoja verde, vástago y raquis) en los materiales genéticos (CAVENDISH y ORITO) pueden ser parte de la dieta de rumiantes, en especial la de bovinos, debido a su contenido nutricional caracterizado y a la degradabilidad <em>in situ </em>de la materia seca de las muestras analizadas.</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11883 Análisis socioeconómico y fitosanitario de fincas de producción de chiltoma en Tisma, Masaya, 2019 2021-07-02T22:27:52+00:00 Edgardo Jiménez Martínez edgardo.jimenez@ci.una.edu.ni Carlos Alberto Cardoza Gonzalez cardozagonzalez6@yahoo.es José María Roque García jose.roque18@yahoo.es <p>En Nicaragua la producción de chiltoma <strong>(<em>Capsicum annuum</em> L.) </strong>está en manos de pequeños y medianos agricultores principalmente en el norte del país, para el ciclo 2017-2018 el Banco Central dio a conocer que en Nicaragua se establecieron 562 ha<sup>-1</sup>,con una producción de 18,182 toneladas y rendimientos de 32,3 t ha<sup>-1</sup>. En Tisma no se ha realizado anteriormente ningún estudio acerca de las condiciones socioeconómicas y fitosanitarias en las que se encuentran los sistemas de producción de chiltoma. Esta investigación tuvo por objetivo caracterizar sistemas de esta hortaliza desde el punto de vista socioeconómico, fitosanitario, mediante la aplicación de una encuesta a productores. En base a la información recopilada, se ha interpretado el registro de 20 sistemas de producción de este pimiento. Los resultados mostraron que la mayoría de productores de chiltoma corresponden al sexo masculino, con edades entre 30 y 74 años, la mayoría están en manos de sus propios dueños y otra parte son alquiladas. Los principales insectos y ácaros plagas presentes, son los ácaros, y la mosca blanca (<em>Bemisia tabaci</em>), la enfermedad que más se presenta es la virosis, seguida de la marchitez por <em>Phytophthora</em>, las malezas más reportadas son el coyolillo (<em>Cyperus rotundus</em> L.) y bledo (<em>Amaranthus spinosus</em> L.). Los insectos son manejados en su mayoría haciendo uso de insecticidas químicos sintéticos. El manejo de las enfermedades de suelo, follaje y fruto, en su totalidad se realiza mediante el uso de químicos sintéticos. Mayormente las malezas son manejadas mediante prácticas culturales como uso de machete y azadón.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11880 La gestión de la estrategia de desarrollo local. Caso municipio La sierpe, Cuba 2021-07-02T22:27:36+00:00 Alexis Ramón Zedeño Valmaseda alexisz@uniss.edu.cu Elizabeth Pérez Díaz vicedefensa@lsp.ssp.co.cu Carlos Jorge Meneses Meneses cmenese@uniss.edu.cu <p>En este artículo se han descrito las alianzas entre Universidad y los actores del Gobierno municipal de La Sierpe, provincia de <em>sancti Spiritus,</em> en la reelaboración de la estrategia de desarrollo local, a partir de la necesidad de atemperar la misma a los contextos actuales del país y aprovechar los recursos materiales, humanos y financieros con que dispone el territorio. Se realizó; un análisis histórico-lógico de la concepción de la gestión de estrategias en función del desarrollo local realizadas en el municipio desde el 2012 hasta el 2020; asimismo se ha diagnosticado el municipio utilizando varias herramientas, las cuales permitieron identificar fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades (FODA), con que cuenta el territorio y, a partir de ellas se definieron líneas estratégicas que respondan a las prioridades del municipio, tratando de maximizar el uso de los recursos locales e incrementar el desarrollo endógeno.</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0 https://www.lamjol.info/index.php/RUC/article/view/11881 Adolescentes y el barrio en el tiempo libre 2021-07-02T22:27:38+00:00 Kevin Mijai Chow Palacios motosdrift@gmail.com Rosa Aura Palacios Rizo rosa.palacios@uraccan.edu.ni <p>El estudio se realizó en el barrio Pitter Ferrera en la ciudad de Bilwi, municipio de Puerto Cabezas, Región Autónoma Atlántico Norte. Resalta que adolescentes consideran las 24 horas del día como tiempo libre porque no tienen responsabilidades, principalmente los varones se dedican a escuchar música, estudiar, ver programas de televisión, compartir con amigos. Escasamente realizan otras actividades familiares. Además, les gusta estar con sus pares debido a que las actividades que proponen y realizan son divertidas y entretenidas; mientras que el tiempo con la familia suele ser aburrido y estar lleno de tareas y reglas.&nbsp; El estudio se realizó mediante entrevistas a los principales actores y grupo focal con padres y madres de familia, observaciones directas en distintos sectores del mismo barrio</p> 2021-06-30T00:00:00+00:00 Derechos de autor 0