Vera Rodríguez, José Humberto, Sinthya Tatiana Torres Sánchez, Haidee Azucena Macías Rojas, Jonnathan Ángel Galarza Cabrera, Liliana Elizabeth Piña Reinoso, Wendy Natalhy Morán Cabrera, Lizbeth Abigail Rivera Vivar, y Óscar Mily Cabrera Guaraca. 2021. «Valoración Nutricional De Los Residuos orgánicos De Banano En El cantón La Troncal, Ecuador». Revista Universitaria Del Caribe 26 (01):78-86. https://doi.org/10.5377/ruc.v26i01.11882.