Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC <p>La Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático (Rev. Iberoam. Bioecon. Cambio Clim.), es una publicación en línea Publicada por el Colegio de Postgraduados - línea de investigación "8" impacto y Mitigación del Cambio Climático y Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)/Facultad de Ciencias y Tecnologías/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada (CICAEA).</p><p><span id="result_box" lang="es"><span>Revista Iberoamericana de</span> <span>Bioeconomia</span> <span>y Cambio</span> <span>Climático</span> <span>está incluido en el</span> <span>Directorio</span> <span>de</span> <span>Revistas de Acceso Abierto</span> <span>(</span><a title="DOAJ" href="https://doaj.org/toc/2410-7980" target="_blank"><span>DOAJ</span></a><span>)</span><span>.</span></span></p> es-ES <p>Copyright © Rev. iberoam. bioecon. cambio clim<strong>.</strong> (Colegio Postgraduados, Linea Prioritaria de Investigación "8" impacto y Mitigación del Cambio Climático y UNAN-León, Facultad de Ciencias y Tecnologías/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada (CICAEA).</p><p><img style="border-width: 0;" src="http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons" /></p><p>Este trabajo está licenciado bajo una <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" rel="license">Licencia Internacional Creative Commons 4.0 Atribución-NoComercial-CompartirIgual </a>.</p> czuniga@ct.unanleon.edu.ni (Angel Sol Sánchez / Carlos Alberto Zúniga González) scumming@inasp.info (Sioux Cumming) Wed, 05 Dec 2018 17:22:03 +0000 OJS 3.1.1.4 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Aplicación de la estadística robusta en la identificación de valores “OUTLIERS” en análisis de residuos de clorpirifos en maní. programa elaborado en Hp-Basic utilizando la calculadora gráfica HP Prime https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6466 En el presente trabajo se ha aplicado la estadística robusta para la identificación de valores “outliers” en la determinación del factor recobrado en el análisis de residuos de clorpirifos en maní por cromatografía de gases con detector ECD. Para ello fue elaborado un programa en lenguaje HP-BASIC, basado en la estadística robusta y específicamente en el algoritmo de Huber y el cual fue editado en la calculadora gráfica de última generación HP PRIME Graphing Calculator. El programa fue ejecutado ingresando los datos obtenidos de los resultados de la evaluación del  factor de recobrado para el método de análisis de clorpirifos en una muestra de referencia interna de maní, obteniéndose como resultado un estimado de los parámetros de la población y la identificación de 3 “outliers”. Este programa fue validado con uno de referencia elaborado en Excel por el Comité de Métodos Analíticos de la Royal Society of Chemistry, observándose que la desviación de los parámetros de la población (<em>m</em><em>,</em><em>s</em>)  fueron menores que la precisión iterativa, lo que indica que no hubo diferencias significativas entre los dos programas. Por otro lado, estos resultados se compararon con los obtenidos por las pruebas clásicas de Dixon y de Grubbs, concluyendo que el método de Huber es el más sensible. El menos sensible es el test de Dixon, dado que su aplicación no detectó ningún outlier, mientras que el test  de Grubbs identificó los dos valores más pequeños. Gustavo Delgado, Norma Hernández, Leticia Méndez, Abad Rojas ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6466 Wed, 05 Dec 2018 17:20:14 +0000 Evaluación del impacto de los pilares de la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional SSAN en las familias de la comunidad la pavana, municipio de Somotillo-2014 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6647 <p>El estudio permite identificar la situación de la Seguridad Alimentaria (Bioeconomía Biológica); disponibilidad, acceso, consumo y aprovechamiento biológico de los alimentos de las familias rurales de la comunidad La Pavana del municipio de Somotillo. La Investigación es descriptiva, se realizaron la aplicación de entrevistas y 90 encuestas semi-estructuradas. Los resultados evidencian que el 21% de las familias cuentan con terreno propio para la producción de cultivos las familias no disponen de variedad de alimentos todo el año, no hay una diversidad productiva. El patrón alimentario está conformado por 21 alimentos para el departamento de Chinandega, solo 9 alimentos son consumidos en la dieta de las familias: Café, azúcar, sal, aceite, pollo, tortilla de maíz, frijol, arroz y huevos. El tiempo de comida de acuerdo a sus ingresos económicos y debido a que estos son bajos el 13% realizan un tiempo de comida, el 28%, dos tiempos y un 59% consume sus alimentos tres veces al día. El 41% de las familias se encuentra en insuficiencia critica del consumo de alimentos, el 51% es insuficiente debido al bajo consumo de frutas y verduras demostrando un deterioro en el estado de salud y nutricional incidiendo en la utilización biológica de los alimentos, evidenciando un 3% de desnutrición de niños en la comunidad, influye en la presencia de enfermedades respiratorias y diarreicas con un 26% y 32%. Los ingresos familiares el promedio fue de 2.60 dólares por día, logrando cubrir un 17.27% del costo de la canasta básica urbana y un 21.59% de la canasta rural.</p> Silvio Javier Sáenz-Rojas, Julio Antonio Rivas-García, Lannier Alberto Paredes-Castillo, Adrián Humberto Catín-Chiong ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6647 Wed, 05 Dec 2018 17:20:30 +0000 Contaminantes y aprovechamiento de desechos en curtidoras de León, producir biogás y biodiesel https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6675 <p>Los mataderos y curtidoras de cueros causangran contaminación ambiental, principalmente por el cromo trivalente y a veces hexavalente, la sangre, grasas y desechos orgánicos que se descomponen. En León, los mataderos y curtidoras, no siguen los lineamientos para el tratamiento de residuos y reducción de la contaminación. Con este trabajo se busco hacer un estudio de los contaminantes ambientales en las industrias mataderos y curtidoras, realizando mediciones ambientales fisicoquímicas para verificar el impacto ambiental. Se construyó un biodigestor y un mini reactor para obtener de biogás y biodiesel, usando materia prima los residuos, tanto orgánicos, como grasos, como fuente de aprovechamiento y reducción de la contaminación. se dividió en 4 zonas para el análisis, los parámetros fisicoquímicos medidos fueron: pH, CO<sub>2</sub> (ppm), O<sub>2</sub> disuelto (mg/L), Conductividad (µs/cm), DBO<sub>5</sub>, DQO, color, olor, aspecto, temperatura, humedad relativa.Según la relación DBO<sub>5</sub>/DQO, las 4 zonas están encima de 8, esto indica que el agua es más biodegradable y puede ser tratada biológicamente para su limpieza, los niveles de CO<sub>2</sub>, indican que son adecuados para zonas de ríos, lagos, lagunas y mares, sobre todo donde existe flora que pueda utilizar el CO<sub>2</sub>. Todos los desechos orgánicos son aprovechables para obtener de biogás (metano).</p> Francisco Javier Martínez-Cubillo ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6675 Wed, 05 Dec 2018 17:20:44 +0000 Uso y manejo del recurso hídrico en el distrito 9 del municipio de Jinotega. https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6676 <p>Este estudio se desarrolló en el distrito 9 (sub cuenca del lago de Apanás-Asturias) Jinotega, comprendido por las comunidades de: Tomatoya, Las Lomas, El Limón, Saraguasca, Las Cureñas, Las Joyas, Las Pilas y Chagüite Grande, las que se seleccionaron mediante la priorización de territorio. Se analizaron 100 familias, cuya información general de referencia fue obtenida de los datos facilitados por La Cuculmeca y ENEL, los cuales son actores de desarrollo con mayor nivel de presencia en las comunidades. Esta población ya ha sido previamente estudiada y se tenían disponibles los datos de su ubicación.Delos datos más relevantes obtenidos en el estudio, se destaca que las principales fuentes de obtención de agua es la fuente potable (49%), respecto a la calidad del agua, los entrevistados expresan que es buena (55%) y muy buena (33%). La administración del agua la realizan los CAPS (68%), el manejo del agua residual proveniente del lavado de equipos de aplicación de agroquímicos, nos encontramos que un 60 % escurre libremente, en cuanto al manejo de aguas grises, el 55% no realiza manejo alguno de estas aguas. Es importante destacar que estos resultados se obtuvieron mediante encuestas, entrevistas, grupos focales y planes de finca y patio.</p><p> </p> Francisco Javier Martínez-Cubillo, Ana Karina Gadea-Toledo, Jorge Manuel Pinell-Tórrez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6676 Wed, 05 Dec 2018 17:20:55 +0000 La formación jurídico ambiental mediada por el uso de las Tic https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6713 <p>El estudio presenta una mirada a la formación ambiental mediada por las Tic, su adecuada ejecución incidirá en el conocimiento de la educación ambiental para alcanzar el desarrollo sostenible, donde el hombre-naturaleza y a fin de lograr la conservación de las condiciones ambientales que requiere para su hábitat sin perjuicio del desarrollo de las actividades económicas que lo impactan, necesita establecer los mecanismos, medidas y procedimientos que permitan una convivencia armónica de lo natural, de lo social y de lo económico. Se propone como objetivo, demostrar la necesidad de la formación ambiental mediada por el uso de las Tic, como la herramienta que incidirá en su irradiación para alcanzar el desarrollo sostenible como parte de las políticas públicas de los Estados como nuevo saber ambiental. Son utilizados los métodos de análisis síntesis, inducción deducción, y comparación jurídica.</p> Alcides Antúnez Sánchez, Elena López ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6713 Wed, 05 Dec 2018 17:21:07 +0000 Vulnerabilidad socioeconómica al incremento del nivel del mar en Tampico, Tamaulipas https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6714 Los estudios de la vulnerabilidad en costas mexicanas es un tema emergente ante el riesgo inminente por los efectos del cambio climático, impactando a los asentamientos humanos, el turismo, las actividades económicas, los ecosistemas costeros, entre otras. La importancia de la investigación radica en que cada vez más, la incertidumbre del cambio climático, aunada al incremento de desastres, repercute en el desarrollo endógeno de las localidades costeras de México y América Latina. Por lo que esta investigación, tiene como objetivo disertar los impactos económicos, sociales y culturales que puede sufrir el puerto de Tampico, Tamaulipas, bajo el escenario de un incremento súbito en el nivel del mar de 5 metros. El proceso metodológico consistió en geografizar los grupos vulnerables que se encuentran actualmente dentro de la zona de peligro. Es de advertir que en el tratamiento cuantitativo requirió del manejo de micro-datos, mientras que las técnicas cualitativas, aplicadas durante el trabajo de campo, representaron un enfoque equilibrado interdisciplinario. Dentro de los resultados más apremiantes se destaca que, si el municipio de Tampico sufriera una inundación de cinco metros sobre el nivel del mar, 58 km<sup>2</sup> quedarían anegados (63% del total territorial), los cuales representan un valor superior a 7 mil millones de dólares. Con base en lo anterior, se requiere de la formulación de políticas dirigidas a grupos vulnerables específicos para reducir la sensibilidad de los sistemas y desarrollar ciudades costeras resilientes. Rodrigo Tovar-Cabaña, José Alfredo Jáuregui Díaz, Rocío del Carmen Vargas Castilleja, Julio Cesar Rolón Aguilar ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6714 Wed, 05 Dec 2018 17:21:17 +0000 El cooperativismo en el área del café https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6715 <p>El presente estudio se centró en analizar el cooperativismo en la producción y comercialización del café en Nicaragua.  El rubro café representa el 50% del valor total de la exportación de productos agrícolas en la región Centroamericana. En los años 2010 y 2011, el café ha representado el 60% y el 69% respectivamente del valor total de los productos agropecuarios exportados por Nicaragua, siendo el café la cuarta fuente de divisas del país, luego de las remesas familiares, la inversión extranjera directa y la cooperación externa.</p> Tatiana Josefa Cruz-Mercado, Urania Suhey Castillo-Centeno, Ana Karina Gadea-Toledo ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6715 Wed, 05 Dec 2018 17:21:40 +0000 El forraje verde hidropónico (FVH), de maíz como alternativa alimenticia y nutricional para todos los animales de la granja https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6716 Los experimentos ejecutados se basan en la explotación agrícola y de uso pecuario, ya que se aprovecha una cosecha agrícola, para complementar la alimentación animal, usando alternativas poco comunes, tal es el caso del FVH (forraje verde hidropónico) de maíz artesanal, un alimento poco usado por falta de conocimiento en nuestras zonas, pero que a nivel internacional es muy reconocido por su fácil manejo y el gran porcentaje nutricional que este contiene. Agustin Chavarria-Torrez, Sandra del Socorro Castillo-Castro ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6716 Wed, 05 Dec 2018 17:21:48 +0000 La revolución verde https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6717 El tema comprendido tiene como referencia la revolución verde y su impacto. La agricultura se convirtió en la fuente por excelencia del sustento humano, la producción mundial ha sufrido un sin número de cambios en los últimos años influidos por el uso de agroquímicos y fertilizantes. A medida del siglo XX surgió un aumento en la producción agrícola y este supero el aumento actual que se tenía de población y a esto se le llamo “revolución verde”. Esta fue una renovación en la manera de producir fuentes de comercio esta se basaba en la producción del monocultivo y donde se utilizaron con mayor proporción los fertilizantes y plaguicidas y esto trajeron consigo el incremento masivo de muchos cultivos importantes causando así una revolución en el sector productivo. Ayda Lina Martinez-Centeno, Kleyla Karina Huerta Sobalvarro ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://www.lamjol.info/index.php/RIBCC/article/view/6717 Wed, 05 Dec 2018 17:21:55 +0000