Carranza, E. O., R. A. Velásquez, y A. F. Rivas. «Análisis De La proteína Hidrolizada extraída Del Tejido De La Curvina Y La Tilapia En El Alimento Del camarón». Revista Ciencia Y Tecnología, n.º 22, agosto de 2018, pp. 23-36, doi:10.5377/rct.v0i22.6437.