Mejía Portillo, J. M., Ventura Villegas, F. K. y Alvarado Martínez, F. J. (2019) «Evaluación y análisis sensorial en la reducción de porcentaje de azúcar en leches saborizadas de consumo popular, mediante la reformulación de las mismas», Producción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, 8, pp. 25–34. doi: 10.5377/payds.v8i0.8709.