ALONSO, J.; GARCÍA-JARQUÍN, K.; GONZÁLEZ-LINDO, K.; BENAVENTE, M. Producción de harina de papa para puré instantáneo. Nexo Revista Científica, [S. l.], v. 27, n. 2, p. 99–114, 2014. DOI: 10.5377/nexo.v27i2.1946. Disponível em: https://www.lamjol.info/index.php/NEXO/article/view/1946. Acesso em: 25 abr. 2024.