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Escorcia, D., Hernández, D., Sánchez, M. y Benevente, M. 2010. Diseño y montaje de una planta piloto para la extracción de quitina y proteínas. Nexo Revista Científica. 22, 2 (sep. 2010), 45–55. DOI:https://doi.org/10.5377/nexo.v22i2.42.