Urbina Orozco, R., Guerrero Montenegro, K. R., Mejía Tinoco, W. A., Sánchez Gómez, I. y Hernández Blandón, J. (2018) Identificación de Lactobacillus sp con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), La Calera, 18(31), pp. 89-94. doi: 10.5377/calera.v18i31.7898.