Urbina Orozco, Roger, Kels Rahomi Guerrero Montenegro, Wendell Antonio Mejía Tinoco, Isaías Sánchez Gómez, y Jannin Hernández Blandón. 2018. Identificación De Lactobacillus Sp Con Potencial Probiótico a Partir De Sustrato Fermentado De Yuca (Manihot Esculenta). La Calera 18 (31), 89-94. https://doi.org/10.5377/calera.v18i31.7898.