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Urbina Orozco, R., Guerrero Montenegro, K.R., Mejía Tinoco, W.A., Sánchez Gómez, I. y Hernández Blandón, J. 2018. Identificación de Lactobacillus sp con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta). La Calera. 18, 31 (nov. 2018), 89-94. DOI:https://doi.org/10.5377/calera.v18i31.7898.